추석 앞두고 수산물 가격 비상 — 오징어 15%·고등어 32% 상승, 소비자 대처법은

추석 명절이 다가올수록 장바구니가 무거워진다. 올해는 특히 수산물이 문제다. 오징어 한 마리가 5,000원을 넘어섰고, 고등어 한 손에 1만 원이 훌쩍 넘는다. 어획량 감소와 고수온 피해가 겹쳐 가격이 전방위로 오르는 가운데, 해양수산부가 비축 수산물 2만t을 시중에 공급하고 있다. 어떻게 하면 추석 준비 부담을 줄일 수 있는지 정리했다.

얼마나 올랐나 — 주요 수산물 가격 현황

8월 27일 기준 한국농수산식품유통공사 조사 결과다. 전년 동기 대비 얼마나 올랐는지 한눈에 볼 수 있다.

• 냉장 오징어(대) 1마리: 5,210원 (+15.4%)
• 냉장 갈치(대) 1마리: 1만4,171원 (+7.8%)
• 냉동 명태(대): 4,146원 (+6.8%)
• 수입산 고등어 한 손: 1만1,606원 (+31.6%)
• 양식 광어 1kg: 2만2,800원 (+6.5%)

한 해 전과 비교해 모든 품목이 올랐다. 특히 고등어 31.6%와 오징어 15.4% 상승이 두드러진다. 추석 차례상에 자주 오르는 품목들이라 명절 준비 예산에 직접적인 타격이 온다.

왜 이렇게 올랐나 — 이중 타격

가격이 오른 이유는 공급과 수요 양쪽에서 동시에 문제가 생겼기 때문이다.

공급 측 원인으로는 어획량 급감이 가장 크다. 지난달 오징어 생산량은 1만2,748t으로 전년 동월 대비 28.7% 줄었다. 동해 해수 온도 상승으로 오징어 회유 경로가 바뀌면서 어획이 어려워졌다는 분석이다. 양식어류 가격 상승의 원인은 다르다. 반복되는 고수온 피해가 주범이다. 8월 27일 기준 전국에서 폐사한 양식어류가 900만 마리를 넘어섰다. 광어·우럭·도미 등 양식장 피해가 잇따르며 공급이 급감했다.

수요 측 원인은 명확하다. 추석 명절 수요다. 매년 추석을 앞두면 수산물 소비가 급증한다. 차례상, 제사, 명절 선물 세트 등 수요가 집중되면서 부족한 공급에 압박이 더해진다. 공급 감소와 수요 급증이 맞부딪히며 가격이 더욱 가팔라지는 구조다.

정부는 무엇을 하나 — 비축 수산물 2만t 공급

해양수산부는 가격 안정을 위해 8월 24일부터 9월 27일까지 명태·고등어·오징어·갈치 등 정부 비축 수산물 2만t을 시중에 공급한다. 비축 수산물은 전국 대형마트, 전통시장, 수산물 전문점 등에 시중 가격보다 저렴하게 공급된다. 최대 40% 이상 저렴한 가격에 구입할 수 있는 경우도 있다.

이마트·롯데마트·홈플러스 등 대형마트에서는 '정부 비축 수산물 특별 할인전' 코너를 별도 운영한다. 전통시장에서도 비축 물량이 공급되므로, 추석 전에 전통시장을 방문하는 것도 현명한 선택이다.

소비자 대처법 — 추석 수산물 비용 줄이는 5가지 방법

가격이 올랐다고 추석 차례상을 포기할 수는 없다. 현명하게 대응하는 방법을 정리했다.

• ① 대형마트 비축 수산물 행사 코너 활용: 해수부 비축 물량이 풀리는 주간에 방문하면 시중가보다 저렴하게 구입할 수 있다
• ② 명절 1~2주 전 구매: 추석에 가까울수록 가격이 더 오른다. 지금 구입해서 냉동 보관하는 것이 경제적이다
• ③ 전통시장 비교 쇼핑: 노량진·죽도·부산 자갈치 등 대형 수산시장에서는 도매 수준의 가격에 구입 가능한 경우가 있다
• ④ 선물 세트 직접 구성: 마트 선물 세트는 포장비와 마진이 포함돼 비싸다. 개별 구입 후 직접 포장하면 비용을 줄일 수 있다
• ⑤ 대체 품목 고려: 갈치·광어 대신 상대적으로 가격이 덜 오른 국산 명태(코다리)나 냉동 고등어를 활용하는 것도 방법이다

추석 이후에는 가격이 내릴까

추석이 지나면 명절 수요가 소멸되므로 수산물 가격은 통상 하락한다. 그러나 올해는 어획량 감소와 양식 피해라는 구조적 공급 부족 요인이 있어, 추석 이후에도 가격이 완전히 정상화되기까지 시간이 걸릴 수 있다. 특히 광어 등 양식어류는 폐사 이후 재입식(다시 새끼를 입식해 키우는 과정)까지 수개월이 필요하므로 연말까지 공급 부족이 지속될 수 있다.

고수온 현상 자체가 기후변화와 연결된 구조적 문제라는 점에서, 앞으로도 여름·가을 수산물 가격 급등이 반복될 가능성을 염두에 두는 것이 좋다.

지역별 가격 차이 — 어디서 사는 게 가장 저렴한가

수산물 가격은 구매 장소에 따라 상당한 차이가 난다. 같은 오징어라도 어디서 사느냐에 따라 한 마리 가격이 1,000~2,000원씩 차이 나는 경우가 흔하다.

가장 저렴하게 구입할 수 있는 곳은 산지 직거래 플랫폼이다. 네이버 스마트스토어나 쿠팡로켓프레시의 산지 직송 상품은 중간 유통 마진을 줄여 대형마트보다 10~20% 저렴한 경우가 많다. 단, 신선도 확인이 어렵다는 단점이 있으므로 후기를 꼼꼼히 확인해야 한다. 전통 수산시장(노량진·죽도·자갈치 등)은 도매에 가까운 가격에 구입할 수 있지만, 명절 직전에는 인파와 물가가 동시에 치솟는다. 추석 2주 전에 방문하는 것이 가격·신선도 모두에서 유리하다.

대형마트는 정부 비축 수산물 할인전이 열리는 기간에 오히려 가장 저렴할 수 있다. 이마트·홈플러스·롯데마트가 8월 24일~9월 27일 기간 중 비축 수산물을 시중가보다 최대 40% 할인 판매하므로, 이 시기를 놓치지 않는 것이 중요하다. 소비자 입장에서는 가격 비교 앱(마켓컬리·신선해)을 활용해 실시간으로 가격을 비교한 뒤 가장 저렴한 채널을 선택하는 전략이 현실적이다.

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본 포스팅의 가격 정보는 2026년 8월 27일 기준 한국농수산식품유통공사 조사 자료를 바탕으로 합니다. 실제 가격은 구입 시점과 장소에 따라 다를 수 있습니다.